茶樹菇紅燒肉怎麼做 茶樹菇紅燒肉的做法

1、五花肉洗淨切塊，橫切面放於鍋裡，小火煎至表面微黃。

2、茶樹菇洗淨鹽水浸泡一會。

3、利用煎出的油煸炒蔥姜，放入肉塊，適量生抽，老抽，冰糖翻炒。

4、加足量熱水微火燉45分鐘。

5、放入茶樹菇再燉20分鐘，加適量鹽，大火翻炒收汁即可。