青島嶗山綠茶簡介

青島嶗山綠茶是中國傳統名茶之一，產自山東省青島市嶗山區。嶗山綠茶以其獨特的香氣、鮮爽的口感和明亮的顏色而聞名。嶗山綠茶的採摘時間通常在清明前後，此時茶葉嫩芽嫩葉初長，含有豐富的茶多酚和氨基酸，品質最佳。

嶗山綠茶的加工工藝主要包括摘葉、殺青、揉捻、烘乾等步驟。其中，殺青是嶗山綠茶製作的關鍵環節，採用高溫殺青的方法，能夠保持茶葉的綠色，減少氧化過程，保留茶葉的天然香氣。

嶗山綠茶的外形為細長條形，色澤綠潤鮮亮。沖泡之後，其香氣清幽，湯色嫩綠，口感醇厚，回甘持久。嶗山綠茶具有清熱解毒、提神醒腦、消食化溼等功效，常飲可起到清熱降火、減肥健美的作用。

嶗山綠茶是中國國內外茶葉市場的熱門產品，深受消費者喜愛。青島嶗山綠茶作為嶗山區的驕傲和名片，享有盛譽，並被列為國家地理標誌保護產品。