電飯煲骨頭湯的做法

做電飯煲骨頭湯的做法如下：

材料：
- 豬骨或牛骨：500克
- 姜塊：3塊
- 大蔥：1根
- 料酒：2湯匙
- 清水：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨或牛骨用涼水沖洗乾淨，將骨頭放入開水中焯水，煮沸後撈出，用清水沖洗去除血水和雜質。
2. 姜塊切片，大蔥切段備用。
3. 在電飯煲中加入適量清水，放入燉煮功能中，將煮沸的骨頭放入電飯煲中。
4. 加入薑片、蔥段和料酒，調整煮沸功能，並設定時間為2小時。
5. 等待湯煮沸後，轉換為保溫功能，讓湯在保溫狀態下慢慢煮燉，增加湯的濃香味。
6. 煮燉完成後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

使用電飯煲煮骨頭湯可以更方便和節省時間，同時保留了骨頭中的營養成分。可以根據個人口味加入一些蔬菜和調料，增加湯的口感和味道。