如何製作閩南餃子荷 閩南餃子荷的做法

1、原料：500克韭菜、蔥姜、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、香油、一個雞蛋。

2、韭菜洗乾淨切碎，肉末里加蔥姜、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、香油打入一個雞蛋，放入切好的韭菜攪拌均勻。

3、餃子皮擀薄，放上肉餡兒，中間捏起來兩頭留空油熱，放入餃子。煎至底部微黃，再倒入半碗水，收幹湯汁撒上蔥即可。

4、好吃的閩南餃子荷就完成了。