燉羊最忌放什麼菜料好吃

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燉羊最忌放什麼菜料好吃

燉羊最忌放的菜料有蔥薑蒜、香菜等辛辣味重的調料,因為這些調料會掩蓋羊肉的鮮美味道,使羊肉味道變得較重或發苦。另外,醋、醬油等酸性調料也會影響羊肉的口感和風味,所以燉羊最好不要放這些。要使燉羊肉更加美味,可以使用一些清淡的調味料,如蔬菜、中草藥等,以突顯羊肉的鮮美和原汁原味。

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