酸辣裡脊的家常做法 酸辣裡脊家常做法步驟

1、先將裡脊肉切成小塊， 冬筍、胡蘿蔔、青椒切片，木耳撕成小朵，裡脊肉放入澱粉攪拌。

2、將裹著澱粉的裡脊整團下油鍋中煎三分鍾，撈出，掰成小塊，復炸，炸至金黃。

3、最後鍋中留少許油，放入蔥、幹辣椒及配菜，加入佐料，燒開後加入裡脊，炒熟即可出鍋。