豆腐和香菇怎樣做餃子餡 豆腐香菇餃子餡的做法

1、材料：北豆腐500克、豬肉餡150克、香菇5朵、蔥、生抽、香油、油、雞精、五香粉、鹽。

2、將豬肉餡加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，醃製10分鐘。

3、香菇切末、蔥、姜切末。

4、將香菇末、蔥、薑末倒入豬肉餡內，拌勻。

5、豆腐上鍋蒸15鍾，晾涼後，用小勺搗碎拌入肉餡內。豆腐香菇餃子餡就做好了。