青菜和菠菜的區別 青菜和菠菜的區別在哪

1、菠菜是黎科植物，而青菜是十字花科植物，青菜和菠菜的外形也是不一樣的，菠菜最高可以達到一米，並且菠菜的菜葉中甚至會帶點淡淡的紅色，而青菜的特點是無毛根粗堅硬，並且它的菜葉非常的有光澤。

2、除此之外，菠菜和青菜的營養價值也是不一樣的，菠菜的營養價值非常豐富，菠菜裡面含鋅，氨基酸，葉黃素，胡蘿蔔素等等，而青菜裡面富含的營養素大多都是維生素c。