番茄皮有營養嗎 西紅柿皮有營養嗎

1、西紅柿皮有營養，能補充維生素、微量元素等。

2、西紅柿皮和果肉一樣，都含有維生素A、維生素C以及番茄紅素等物質，這些成分都是身體運轉以及維持健康所需要的，不但能夠提升患者身體免疫力，同時還具有養膚的效果。

3、不過西紅柿皮會有很多的農藥殘留物以及灰塵存在，所以在食用的時候最好用流動水沖洗五分鐘，將附著在表面的汙染物去除，避免被人體吸收造成傷害；另外最好是選擇新鮮的西紅柿皮，這樣裡面的營養成分保留得更加完全，起到的保養和營養補充效果才能夠更加全面和有效。