烏雞當歸的做法 營養好湯

1、主料：烏骨雞一隻，輔料：女貞子25克，當歸50克（切片），桂圓15克，調料：鹽5克

2、烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗淨。

3、女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。