飲食 廣東蔥姜炒花蟹的做法 具體步驟推薦給大家 來源:時尚少女範 2.12W 1、花蟹洗淨,取出蟹蓋,去肺腮,翻面,刷洗腹部再撒點生粉。2、吸去表面的水份,撒少許雞粉。3、放油爆香蔥,姜,蒜片,加入花蟹爆炒, 鹽+水1/3碗調味。4、猛火悶煮,撒上紅辣椒,待汁收幹撈起,撒上蔥花,香菜即可。 花蟹 蔥姜 具體步驟 廣東