家庭烤麵包的做法 家常美味的烤麵包如何做

1、主料：麵粉350克。

2、輔料：白糖40克、酵母粉2克、溫水150克、雞蛋三顆、白芝麻少許。

3、做法：麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。用筷子攪拌成麵糰。

4、麵糰抹上一層食用油發酵兩小時。發好的麵糰揉一揉排氣。

5、分成幾個劑子，拿一個劑子放面板上用手拽成薄片，捲起來。

6、烤盤鋪上錫紙，錫紙刷上油。放入烤盤，蓋上保鮮膜二次醒發90分鐘。

7、醒發好，刷上蛋黃撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分鐘即可。