新鮮椰肉涼拌好吃不 新鮮椰子肉涼拌著吃怎麼樣

1、新鮮的椰子肉還可以用來做果凍，在製作時需要準備，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，瓊脂十克。

2、把準備好的椰子肉放在料理機中，加入準備好的牛奶和白糖調勻，再把瓊脂用水泡軟，放在鍋中用，小火煮至到軟化，隨後慢慢加入準備好的椰漿調勻。

3、把椰漿中加入椰汁，調勻以後直接放入的專用模具中，再入冰箱冷藏兩小時，取出以後脫模即可。