肉要晒多久才能吃 肉要晒多長時間才能吃

1、肉要晒15-30天左右可以吃。

2、一般醃肉需要醃製7天左右，然後晾晒，晾晒時應該在晴朗的天氣，並且將臘肉晾晒在通風處，一般晾晒醃肉的時間為15-30左右即可食用。

3、醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於味美可口，又能長期儲存，所以深受消費者歡迎。