脆皮魚最正宗的做法 脆皮魚怎麼做
來源:時尚少女範 3.62K
最近很多朋友諮詢關於怎麼做脆皮魚的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
1、將小黃魚從背部剖開,成為魚片。
2、將麵粉、澱粉、酵母粉、鹽、料酒、雞精,加水調成麵糊30分鐘,再加入10g蔥花,攪拌均勻。
3、將魚片放入麵糊中,均勻裹上面糊,鍋中加油燒油,放入魚片,炸成金黃色即可。
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1、將小黃魚從背部剖開,成為魚片。
2、將麵粉、澱粉、酵母粉、鹽、料酒、雞精,加水調成麵糊30分鐘,再加入10g蔥花,攪拌均勻。
3、將魚片放入麵糊中,均勻裹上面糊,鍋中加油燒油,放入魚片,炸成金黃色即可。