新鮮黃豆怎麼燒好吃又簡單 新鮮黃豆紅燒做法

1、新鮮黃豆洗淨備用，幹辣椒和姜備用。

2、熱油鍋放幹辣椒和姜爆出香味，把黃豆放進去炒一會。

3、加醬油和生抽，鹽繼續翻炒，炒得久一點，炒到黃豆皮有點皺。

4、加適量清水，小沒過黃豆就差不多，改用中火燜。

5、燜得差不多，改大火收汁，加入雞精即可。