爆炒白菜的家常做法 爆炒白菜怎麼做

1、用料:白菜250克、小米椒3個、蒜泥少量、油少量、鹽少量、料酒少量、雞精少量。

2、把白菜清理洗乾淨，切段備用，小米椒，蒜泥準備好備用。

3、熱禍熱油，放入小米椒，蒜泥爆炒變色，放入白菜繼續爆炒。

4、加入少量料酒，爆炒白菜到變色變軟後，加入鹽雞精，再炒一會兒起鍋。