白菜怎樣炒好吃健康家常 家常炒白菜的做法

1、食材：白菜半顆、胡蘿蔔半根、香菇3朵、水適量、豬油適量、鹽少許。

2、白菜洗淨切段，胡蘿蔔洗淨去皮切片。

3、泡發好的香菇切條，鍋中加少許鹽、油將胡蘿蔔、香菇焯下水。

4、起油鍋放入一勺豬油，倒入白菜翻炒。

5、白菜炒軟後加鹽調味，蓋鍋燉幾分鐘。

6、後期加入胡蘿蔔和香菇翻炒勻，略燜片刻即可。