葡萄乾可以做什麼 葡萄乾能做什麼美食

1、葡萄乾曲奇，準備好低筋麵粉、葡萄乾、雞蛋液、黃油、泡打粉、白砂糖。葡萄乾切碎、麵粉泡打粉過篩，黃油軟化後加入白糖攪拌均勻，加一些蛋液，每一次加蛋液都需要攪拌均勻然後繼續加雞蛋液，完成後把它分成均勻的胚子，壓成5mm厚度的餅乾狀，放入烤盤，記得墊油紙，中間留縫隙，烤熟後就可以看見很香的葡萄乾曲奇啦!

2、葡萄乾蛋撻，準備好食材，撻皮、淡奶油、牛奶、白砂糖、低筋粉、蛋黃、葡萄乾。淡奶油、牛奶、白砂糖混合，小火加熱，攪拌均勻融化即可。把晾涼後的淡奶油加入低筋粉和蛋黃攪拌均勻，過篩一下，撻液就OK了。撻皮底部放葡萄乾，撻液倒七、八分滿，放入烤箱，210度烤20分鐘，最後三分鐘時放入葡萄乾，繼續烤，時間到了就完成了，美味的葡萄乾蛋撻就完成了。

3、牛奶葡萄乾麵包，準備好食材，高粉、牛奶、黃油、雞蛋、白芝麻、鹽、糖、酵母、葡萄乾。把所有原料都放到麵包機裡，除了黃油。蓋上機蓋，和麵三十分鐘，加入黃油，再和五分鐘，發酵麵糰，然後將大面團分成小麵糰，自己看情況分，然後把小麵糰擀成橢圓形，上葡萄乾，整成圓形，放入180度的烤箱烤20分鐘，牛奶葡萄乾麵包就出爐啦!