西紅柿雞湯麵的做法 怎樣做西紅柿雞湯麵

1、食材：香雪掛麵一把、雞蛋一個、大西紅柿一個、植物油少許、香蔥少許、鹽少許、大蒜兩瓣。

2、西紅柿和雞蛋準備好。

3、西紅柿切小塊。

4、熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中炒一炒。

5、將西紅柿塊入鍋中翻炒。

6、倒入適量的雞湯煮開。

7、混合雞湯煮開後，下入麵條，用筷子劃散防止粘連，繼續大火煮。

8、麵條煮差不多的時候，可以撒少許鹽。

9、將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關火，撒香蔥。

10、一碗西紅柿雞湯麵就做好了。