怎麼做才美觀又好吃又簡單

標題：檸檬蒸鱸魚塊

功效：
檸檬蒸鱸魚塊是一道美味又營養豐富的菜餚。鱸魚肉質鮮嫩，富含優質蛋白質和多種維生素，而檸檬富含豐富的維生素C，具有美白、抗氧化的功效。這道菜不僅容易消化吸收，還能提高免疫力，適合全家人食用。

材料：
- 鱸魚塊：500克
- 檸檬：1個
- 姜蒜末：適量
- 食鹽：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
- 白胡椒粉：適量
- 蔥段：適量

做法步驟：
1. 將鱸魚塊洗淨，用刀在魚塊兩面輕輕劃幾刀，以利於入味。

2. 將檸檬切片備用。

3. 取一個蒸鍋，加入適量清水並燒開。

4. 在魚塊表面均勻撒上姜蒜末，然後將檸檬片放置在魚塊上。

5. 在魚塊上撒上適量的食鹽、生抽、料酒和白胡椒粉，然後撒上蔥段。

6. 將裝有魚塊的碟子放入已經燒開的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸約10-12分鐘，或直至魚肉變熟。

7. 蒸熟後取出，撒上適量的蔥花作為裝飾即可。

注意事項：
- 在切魚塊時要保持刀具乾淨，以免留下異物或細菌。
- 蒸魚的時間要根據魚塊的大小來決定，避免蒸過頭而導致魚肉過熟。
- 蒸鍋裡的水要提前燒開，這樣能夠更好地保持魚肉的嫩滑口感。
- 撒在魚塊上的調料要均勻，以免出現味道不一致的情況。

這道檸檬蒸鱸魚塊不僅簡單易做，還能讓你享受到美味的口感和豐富的營養，快來嘗試吧！