冰菜怎麼炒好吃 爽脆鮮嫩清炒冰菜家常做法

1、用料：冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片。

2、倒一點色拉油，加五花肉，熬一點豬油出來，青菜加點豬油會更香。爆蒜頭，倒入冰菜，翻炒到變軟，加鹽即可出鍋。

3、營養價值：冰菜是可以吃的多肉，不僅好看，營養也很高，而且富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，這都是其他蔬菜沒有的。