蘿蔔乾要泡多久 蘿蔔乾要泡多長時間

1、一般正常大小的蘿蔔幹，溫水浸泡的話，大概浸泡到兩個小時左右就可以了。

2、冷水浸泡的時間要長些，四五個小時也就差不多了，如果泡的時間太長，會影響蘿蔔乾的味道和口感。如果泡的時間太短，蘿蔔乾沒有完全泡發，吃起來會綿軟不脆。