腐竹怎麼炒好吃 腐竹怎麼做好吃

1、主料：腐竹150g、萵筍1根；輔料：胡蘿蔔1根、大蒜6瓣、蠔油2湯匙。

2、腐竹泡發備用。

3、腐竹切段，萵筍胡蘿蔔切片。蒜切片。

4、鍋裡放少許油，爆香蒜片。

5、匯入腐竹萵筍胡蘿蔔爆炒到7成熟。

6、倒入蠔油翻炒均勻即可。