腐竹怎麼做好吃？腐竹的做法

1、切塊

2、煸炒

3、先後次序放入配菜

4、收汁

方法/步驟

切塊 把處理好的腐竹切段，把水擠幹

煸炒 鍋裡放油煸炒蔥薑末，再放入腐竹繼續~~~

先後次序放入配菜 ：放入木耳、黃酒，放入十三香、花椒鹽、糖、李錦記生抽（大媽就覺得李錦記的醬油好吃）、少量水稍悶

收汁 放雞精收湯，點香油出鍋