簡單做飯又好吃又簡單

標題：簡單做飯，好吃又簡單

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標題：簡單做飯，好吃又簡單
功效：
這道菜既簡單易做，又味道美味，適合忙碌的生活節奏中想要享受美食的人。它是一道營養豐富的菜品，可以提供身體所需的蛋白質、維生素和礦物質。

材料：
- 雞腿肉：2塊
- 大蒜：3瓣
- 薑片：幾片
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 雞腿肉洗淨，用刀背拍鬆，切成均勻的小塊。
2. 大蒜剁碎，姜切成片備用。
3. 將切好的雞腿肉放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉和雞精，醃製15分鐘，使其入味。
4. 熱鍋冷油，將薑片和蒜末炒香。
5. 加入醃製好的雞腿肉，翻炒均勻，煮至雞肉變白。
6. 加入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘，使雞腿肉更加入味。
7. 最後加入少量的雞精，翻炒均勻，煮至湯汁濃稠即可。

注意事項：
1. 在用刀背拍松雞腿肉時，力度要適中，不要將肉打爛。
2. 在醃製雞腿肉時，可以根據個人口味加入適量的調味料，提升味道。
3. 在翻炒雞腿肉時，注意火候掌握，避免炒糊。
4. 在煮雞腿肉時，可以根據自己喜好調節火候，煮至肉熟透即可，避免生熟不均。

這道簡單做飯的雞肉菜品非常美味，不僅簡單易做，還能提供營養，滿足人們對美食的追求。在忙碌的生活中，為自己做一頓美味又簡單的飯菜，真是舒緩壓力的好選擇。不妨嘗試一下，享受烹飪的樂趣吧！