東北火鍋怎麼炒才好吃 東北火鍋如何做才好吃

1、東北火鍋的配料。主料：黑豬精肉、牛肉、羊肉、綠色蔬菜、酸菜蘸料：天然野山菌蘸料，芝麻醬。

2、東北火鍋的做法步驟：採用傳統的方法調製老湯。取紅棗、桂圓、枸杞子、山楂、人蔘、天麻、冬蟲夏草、玉竹、麥冬、黨蔘、當歸為底料放入老湯內，用文火燉制6-7小時製成中藥老湯。選用不含農藥、化肥的綠色蔬菜，洗淨;肉食為生長期12個月的黑豬精肉，在食用前用中藥老湯浸泡12小時，然後再蒸制而成。