牛肉飯怎麼做 牛肉飯好吃做法

1、先將牛肉切薄片，一般叫店家幫忙切，洗淨，瀝乾。

2、用生粉，鹽，雞精，食用油各適量將牛肉醃十分鐘。

3、將米淘好，再將醃好的牛肉鋪在米上，再放三片姜，用電飯鍋正常煮飯。

4、當飯煮到幹水，還沒有跳制的時候，淋適量醬油在飯面。

5、然後就等飯煮好，裝碗。

6、生菜用油鹽水焯熟，放在飯面，一碗簡單又好味的牛肉飯完成了。