紅菇要泡多久 乾紅菇浸泡時間多長

1、紅蘑用涼水泡一般需要一個晚上，不少於12個小時，因為幹蘑菇在涼水中泡開是比較慢的。

2、紅蘑用45攝氏度的溫水浸泡時間會更快，一般一個小時以內就可以食用了；也可以將紅蘑放入微波爐中加熱，4分鐘左右即可取出，這樣泡發時間較短。