家庭自制漢堡包的家常做法 家庭如何自制漢堡包

1、準備雞胸肉或者雞腿肉，用刀背用力拍打，讓肉質變得鬆散。

2、放蔥絲，蒜末，食鹽，五香粉，胡椒粉，生抽，味極鮮和一個雞蛋清，喜歡吃辣可以再新增適量辣椒粉，抓拌均勻，醃製1-2個小時。

3、雞肉取出均勻的裹一層澱粉，再裹一層雞蛋液，繼續裹一層澱粉。

4、油溫七成熱，放入雞肉，炸成金黃色後撈出控油。

5、漢堡胚放入烤箱，或者電餅鐺中加熱變鬆軟。

6、中間加入生菜，擠上沙拉醬，番茄醬，放上炸好的雞肉塊，就可以開動啦。