油麥菜怎麼做好吃又簡單

油麥菜是一種綠色蔬菜，種類較多，可以作為冷盤、湯菜，也可以炒著吃。下面介紹一種簡單易做的油麥菜炒法。

步驟：

1. 準備食材，油麥菜洗淨、切段；

2. 熱鍋涼油，放入蒜末煸香；

3. 放入油麥菜翻炒；

4. 加入鹽、雞精調味，繼續翻炒至油麥菜變軟，出鍋即可。

此方法制作出的油麥菜清爽可口，鮮美可口，營養豐富，是一道下飯的好菜。