五香羊頭正宗的做法 五香羊頭正宗的怎麼做
來源:時尚少女範 5.9K
1、將羊頭肉下入沸水鍋內焯透撈出,撕成條。羊眼切成塊。蔥、薑切片。
2、炒鍋內加雞油燒熱,放入蔥、羹熗番,烹入紹酒,加雞湯燒呈白色倒入沙鍋,下入羊頭肉燒開。
3、下入香菇、精鹽燒入味,再放入羊眼塊略燉。
4、下入菜心、牛奶燒開,加味精,用溼澱粉勾芡即成。食用時可配蒜泥。
1、將羊頭肉下入沸水鍋內焯透撈出,撕成條。羊眼切成塊。蔥、薑切片。
2、炒鍋內加雞油燒熱,放入蔥、羹熗番,烹入紹酒,加雞湯燒呈白色倒入沙鍋,下入羊頭肉燒開。
3、下入香菇、精鹽燒入味,再放入羊眼塊略燉。
4、下入菜心、牛奶燒開,加味精,用溼澱粉勾芡即成。食用時可配蒜泥。