煮乾絲怎麼做 煮乾絲如何做

1、主料：乾絲適量、香菇適量、青菜適量、雞湯適量，輔料：鹹肉少許、薑片適量。

2、鹹肉洗淨切絲，姜洗淨切片。

3、青菜洗淨切段。

4、乾絲沖洗乾淨，瀝乾水分。

5、香菇清洗後切片。

6、炒鍋燒熱倒油，倒入薑片和鹹肉絲炒出香味。

7、倒入香菇翻炒，炒至香菇變軟。

8、倒入雞湯，煮開。

9、下入乾絲煮3分鐘左右。

10、最後，倒入青菜煮至青菜段生即可。