絲瓜炒肉怎麼做好吃 絲瓜炒肉的烹飪方法

1、材料：絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，澱粉，生抽。

2、絲瓜洗淨切塊；

3、肉切絲，放點澱粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。

4、鍋裡放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。

5、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘後，倒一點生抽，繼續炒1分鐘。

6、加一點清水，燜一分鐘。

7、加入適量的鹽，出鍋。