茄子能不能和牛肉一起炒

茄子和牛肉可以一起炒。茄子和牛肉搭配起來可以相互補充，增加菜色的口感和營養價值。一般可以先將茄子切片或切塊，然後與牛肉一起炒制，調入適量的調味料和調料，炒熟即可。不過，烹飪方法和配料的搭配可以根據個人口味和喜好進行調整。