土雞涼拌的正宗做法 土雞涼拌怎麼做

1、材料：洋蔥絲半顆、土雞半隻、半隻小黃瓜、一根胡蘿蔔、香菜、少許花生。

2、將洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔等切成細絲然後過水處理。

3、將土雞撕成一絲一絲，讓他看起來與黃瓜絲等呈現一致的美感。

4、食材冰鎮後，拿出來與胡麻醬拌一拌之後，加入花生粒與香菜增加食物的美感與口感即可。