帶魚燉粉條的做法 帶魚燉粉條怎麼做

1、主料：帶魚適量,粉條適量:輔料,醋適量,醬油適量,料酒適量,鹽適量,蔥姜,蒜花椒大料紅辣椒，麵醬。

2、雞蛋清打碎，放入帶魚煎制。

3、粉條水中泡軟、煎魚完畢。

4、鍋中放油加熱，放入蔥薑蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味。

5、加入醋、醬油、料酒、鹽。

6、加水熬製沸騰15分鐘。

7、熬製15分鐘後，撈出調料。

8、放入帶魚加熱沸騰，再加熱15分鐘燉煮。

9、燉煮15分鐘後，加入粉條，加熱收汁即可。