新鮮包子怎麼蒸好吃又簡單 蒸包子簡單又好吃的祕訣

1、蒸屜上刷油或鋪上籠布，放入包子，中間留一點空隙。

2、開水上鍋，中火蒸20分鐘，如果鍋蓋上有出氣孔，可以用布蓋住，時間到後再關火燜5分鐘出鍋，這兩種都是防止包子突然遇冷空氣回縮。水不要離包子底部太近，太近了讓蒸屜上積水，包子易爛底。

3、香噴噴的乾菜肉包子就做好了，非常非常的柔軟。皮柔軟勁道，餡料香辣過癮，還有乾菜的清香味，非常好吃。