筍子能不能和茄子一起炒

當然可以將筍子和茄子一起炒。炒筍子和茄子的組合常見於中國菜餚中，例如魚香茄子炒肉片中常會加入筍子。只需將筍子切塊或切片，與茄子一起炒熟即可。同時，你還可以根據個人口味新增適量的調味料和蔬菜來增添風味。