洋蔥胡蘿蔔怎麼做好吃 洋蔥胡蘿蔔如何做好吃

1、準備材料：臘腸250g、紅蘿蔔200g、洋蔥200g、油適量、鹽適量、白砂糖1茶匙、生抽1茶匙。

2、先把臘腸洗乾淨，上籠蒸熟，待其蒸熟後，就將其切薄片備用。

3、把紅蘿蔔與洋蔥都洗淨並切絲，裝盤備用。

4、往鍋內倒入少量的油，待油燒熱後，就下臘腸煸香。

5、然後加入紅蘿蔔翻炒，待紅蘿蔔翻炒斷生後，即可加入洋蔥絲，待其翻炒至8成熟時，加入適量的鹽、糖及生抽，接著大火翻炒均勻即可。