關於釀肉的時尚百科

2018-10-14 1、主要食材：香菇，雞胸肉。2、香菇放入水中，加入麵粉浸泡10分鐘，然後洗淨。3、雞胸肉剁成肉糜，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。4、鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。5、青紅辣椒去籽切成末，生薑和蒜瓣切碎。6、鍋中倒入茶籽油...

杏鮑菇釀肉的做法杏鮑菇釀肉的做法是什麼

2021-07-20 1、準備材料：杏鮑菇50克豬肉40克，雞蛋1個，蔥適量，澱粉5克。2、杏鮑菇切大口，不要切斷。3、第一刀不要切段，第二刀再切段，然後切出大約0.5釐米的片，切成厚片。4、蔥切成末，豬肉切小塊。5、雞蛋打入碗中，攪打均勻，倒入肉餡中。6、...

苦瓜釀肉的家常做法苦瓜釀肉的家常製作方法

2019-04-29 1、材料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鉤蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麵粉各25克，雞蛋1個，溼澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水。3、豬肉剁成...

釀肉菊花茄子怎麼做釀肉菊花茄子的做法介紹

2018-05-29 1、主料：長茄子350g。豬肉末130g。輔料：蒜泥適量，香菜末適量，蔥末適量，料酒適量，白糖適量，雞精適量，鹽適量，醬油適量，醋適量。2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香蔥、油調勻。3、茄子切段。4、茄子用一雙筷子夾住，先切花...

虎皮尖椒釀肉的家常做法

2023-12-27 虎皮尖椒釀肉是一道傳統的川菜，口感酥脆，辣味十足。它的家常做法如下：材料：1.筍尖2個，切成細絲2.豬肉貼心肉200克，切成細絲3.尖椒6-8根，去籽後切成細絲4.青蒜苗適量，切段備用5.油適量醃製汁料：1.料酒1勺2.鹽1勺3.生抽1勺4.蠔油...

下飯虎皮椒釀肉怎麼做好吃虎皮椒釀肉怎麼做

2018-11-07 1、食材：青椒10個左右，豬肉一塊（瘦肉多肥肉少最好，肥肉不能完全沒有），一勺醬油，半勺老抽，一大勺食用油，少許五香粉，一個雞蛋，一勺澱粉，生薑一小塊，香蔥一小撮，幹辣椒2個，1大勺醬油、1小勺白砂糖，2大勺蠔油、1小勺料酒。2、將生薑洗幹...

酥餅釀肉做法步驟酥餅釀肉怎麼做

2018-07-29 1、肉餡做法：把豬肉餡，雞蛋，香菇碎，料酒，生抽，鹽，白糖放在碗中，攪拌均勻。2、調料醬汁做法：將芝麻油，生抽，白糖，清水放在一個碗中，攪拌均勻。3、用刀在油豆腐上劃十字刀。4、然後將肉塞進豆腐中。5、起鍋燒火，水煮沸之後，將豆腐肉餡...

肉釀辣椒如何做如何做辣椒釀肉

2018-11-01 1、食材：青辣椒5個，豬肉300克，雞蛋2個，蔥適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，蠔油適量，花生油適量。2、豬肉絞碎，加入雞蛋、蔥薑蒜末、蠔油、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、糖，順時針攪拌至上勁。3、青椒洗淨...

苦瓜釀肉的做法苦瓜釀肉的做法介紹

2020-03-21 1、苦瓜洗淨，切去兩頭，切1.5釐米左右的段，挖去苦瓜瓤。姜1塊切末，小蔥1根切末，肉末放入碗中，加入鹽半勺、雞精半勺、料酒1勺、切好的姜...2、往一個方向攪拌均勻，用小勺將肉末依次放入苦瓜段中。3、蒸鍋中放入適量水，大火燒開...

油麵筋釀肉做法步驟油麵筋釀肉需要什麼材料

2019-09-09 1、材料用量：油麵筋12個(50克)、豬肉餡200克、幹香菇6朵、香蔥3棵、姜1小塊、生抽、鹽、香油、白砂糖、老抽。2、做法：幹香菇泡發,香蔥切蔥花,姜切末。將泡發好的香菇切丁,和薑末,一半的蔥花,加上生抽,鹽,香油調味抓勻...

烤香菇釀如何做如何做烤香菇釀肉

2017-11-19 1、主料：鮮香菇350克、肉餡250克。2、輔料：洋蔥50克、黑胡椒粉適量、蠔油適量、海鹽2克。3、準備好食材，只大香菇約重175克；4、香菇洗淨，用餐叉在內層扎幾個孔，撒上少許鹽和胡椒粉，以便入味；5、將洋蔥磨碎；6、取已剁好的肉糜，加...

蛤蜊釀肉的做法花蛤蜊釀肉怎麼做好吃呢

2018-07-10 1、主料:花蛤500克、豬肉餡150克；輔料:鹽3克、黃酒10克、蠔油3克、生抽5克、蔥3克、姜3克、蒸魚豉油適量。2、將蔥和姜切成末。3、準備好豬肉餡，放入蔥姜，料酒，生抽，蠔油，鹽，攪拌均勻。4、戴上一次性手套，抓起肉餡，用力地摔打...

辣椒釀肉的做法怎麼做辣椒釀肉好吃

2019-03-31 1、準備尖椒4個、豬肉餡8兩、雞蛋3個、精鹽適量、雞精適量、老抽適量、生抽適量、蒜沫適量、姜沫適量、料酒適量。2、青尖椒挖空洗乾淨，晾乾備用。3、將肉餡放到大碗裡，加入雞蛋、鹽、雞精料酒、老抽、生抽、姜沫、蒜沫...

蘑菇釀肉的做法蘑菇釀肉怎麼做

2018-08-09 1、原料：肉末100克、鮮香菇8朵、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、生抽0.5勺、澱粉2小勺、油適量、鹽適量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用鹽水泡，鹽水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附點。3、肉剁成末，胡蘿蔔切條再改小丁，加入蒜末、生粉、...

香菇釀肉的做法香菇釀肉怎麼做

2018-01-10 1、主料；香菇8朵、豬肉末50克；輔料：山茶油2勺、糖2克、蠔油1勺、生粉5克、六月鮮醬油1茶勺、鹽2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、將香菇洗乾淨，柄頭摘下來。3、將香菇柄切碎，與肉末一起，加入鹽、生粉。4、加入適量的...

青椒釀肉的家常做法青椒釀肉怎麼做好吃

2022-01-27 1、食材：青椒，肉餡，蔥，蒜，生抽，老抽，鹽，黃豆醬。2、青椒清洗乾淨，把青椒帝和種子去掉，在青椒的一側劃開一道口子，方便把肉餡塞進去。3、肉餡中加入蔥花，姜碎，生抽，老抽，鹽，順著一個方向攪拌上勁。4、把肉餡從青椒劃開的口子塞進去，把肉...

尖椒釀肉的方法製作尖椒釀肉的方法

2018-09-15 1、食材：尖椒250g、瘦肉一小塊、油適量、生抽適量、料酒適量、水適量、蛋清適量、小蔥適量、鹽適量、蒜適量、糖適量、澱粉適量。2、將瘦肉洗淨，剁碎稱肉茸.蒜蔥剁成末。3、在肉末里加入適量蛋清，把蔥末，蒜末倒入攪拌上勁...

老黃瓜的家常做法老黃瓜釀肉的家常做法

2019-07-23 1、食材：老黃瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜蔥蒜粉1小勺、鹽1小勺、香蔥適量。2、肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜蔥蒜粉、鹽和味精，攪拌均勻後再加入適量蔥末，拌勻，然後加入少許水，攪打上勁。3、老黃瓜刨去外皮後切...

青椒釀肉蒸的怎麼做青椒釀肉蒸的做法

2022-09-26 1、用料：青椒適量，雞胸肉適量。2、準備一塊雞胸肉切碎青椒釀肉。3、加入鹽調料生抽蠔油五香粉攪拌均勻。4、青椒切段把雞胸肉塞進去。5、送入烤箱青椒釀肉。6、烤箱180度10分鐘。7、出鍋撒上生抽即可。...

青椒釀肉的做法竅門如何做青椒釀肉

2022-01-04 1、食材：尖椒3個、豬肉餡300克2人份、生抽2湯勺、料酒15毫升、香菜10克、食鹽5克、胡蘿蔔少許、花生油3湯勺。2、豬肉餡中加入各種調料，往一個方向攪動。3、尖椒洗淨，去掉中間的蒂。4、把拌好的豬肉餡放入尖椒裡面。5、...

大田螺怎麼炒好吃田螺釀肉的烹飪技巧分享

2019-05-31 1、用料：田螺1000克、五花肉200克、生薑兩塊、大蒜三瓣、香蔥五根、米椒三個、料酒三勺、白糖少許、芝麻香油少許、豬油適量、醬油適量、雞蛋1個。2、做法：（1）田螺洗淨，用小刷子仔細地刷去表面的泥垢和水草。（2）熱水沸開後加...

醬尖椒釀肉如何做醬尖椒釀肉怎麼做

2019-02-04 1、食材：豬肉250克、尖椒150克、蔥末20克、澱粉60克、生抽6克、耗油4克、鹽3克、雞精3克、十三香3克。2、洗淨的豬肉剁成餡兒，加入生抽、耗油、鹽、雞精、十三香。3、再加入澱粉、蔥末，拌勻。4、尖椒洗淨，去頭，豎著切開。5...

尖椒釀肉家常做法尖椒釀肉的烹飪方法

2022-09-26 1、主料：尖椒3個、豬肉(肥瘦)200克。輔料：生抽1湯匙、香醋1茶匙、料酒1/2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/2茶匙、蔥2顆、姜5克、蒜2瓣。2、豬肉洗淨剁成肉泥。3、加入蔥薑蒜末。4、調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、...

如何製作非常下飯的美味青椒釀肉青椒釀肉怎麼做好吃

2019-07-04 1、食材準備：肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、做法步驟：（1）將肉洗淨剁成肉沫，加入切碎的蒜、蔥、...

南瓜釀肉怎麼做南瓜釀肉的做法介紹

2018-07-11 1、食材：去皮南瓜250克、豬肉60-80克、鹽適量、醬油適量、生粉適量。2、把豬肉剁碎，拌上適量的鹽備用。3、南瓜去皮後切成寬約1.5釐米，長約4釐米的南瓜條後逐條在中間豎著劃開一條縫(留出3毫米左右，儘量不要劃斷)。4、逐...

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