關於麵包果的時尚百科
郭羨妮停工生女，結果被爆家庭入不敷出，被調侃吃“天鵝肉”的朱少傑為幫補家計，忍痛暫別出生愛女，北上開工，月收入一萬，常常吃麵包當飯。38歲的郭羨妮與內地武術指導朱少傑閃婚生女後，自付16萬入住法國醫院頂級房分娩，女兒出生...
1、準備好所需食材。黃桃4個、普通麵粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、雞蛋2個、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/2小匙、櫻桃幹80g。2、黃桃用廚房用紙吸乾水分。3、黃桃放在保鮮袋中先用擀麵杖壓碎。4、然後反...
1、食材：核桃隨意、花生隨意、黃油20g、麥麩50g、高筋麵粉200g、礦泉水適量、鹽1勺、糖粉按口味、牛奶隨意、雞蛋清1個；2、紅棗去核，清水浸泡。3、核桃、花生去皮，在烤箱內烘烤發脆。4、黃油融化，加入麵粉、麥麩、紅棗（和泡...
1、原料：高粉200克、酵母3克、水80克左右、雞蛋40克、白糖20克、鹽3克、黃油18克、果醬少許、杏仁粒少許。2、所有材料後油法揉成麵糰，有出薄膜；3、揉好的麵糰放在案板上；分成三份；取其中一份擀上；捲起；4、三個麵糰同樣操作，...
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯...
1、材料：全麥麵粉，白糖，雞蛋，酵母，黃油，核桃，牛奶，葡萄乾適量、鹽，麵粉適量。2、先備好基礎食材，用電子秤秤好大概的用量。3、把除黃油、核桃和葡萄乾之外的東西都倒入麵包機中開始和麵，記得酵母放到最上面，不接觸糖以及鹽，還有別...
1、將小麥胚芽放在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用。2、將其他所有食材放入麵包機中，其他材料放入麵包機，兩個和麵程式，大半過後加入胚芽，進行基礎發酵，發至兩倍大。3、分割成兩份，滾圓，鬆弛15分鐘。4、擀開，擀成長橢圓狀，把切碎...
1、芒果肉用料理機打成泥，取75g備用。2、麵糰材料（包括芒果泥），後油法揉成麵糰，揉至擴充套件階段（可拉出薄且不易破的膜）。用麵包機可以省力不少。3、麵糰放入容器或麵包桶，蓋上一塊潮溼的紗布，進行第一次發酵。發酵至約2倍大時，用...
1、食材：高粉250克、糖20克、鹽1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黃油30克。2、芒果肉用料理機打成泥，和其他材料一起揉成光滑有薄膜的麵糰（後放黃油）。基礎發酵後分成6等份，滾圓鬆弛15分鐘。3、面...
1、準備一個蘋果，把蘋果洗乾淨之後切成小塊，然後在碗中打入兩個雞蛋攪散。2、用蛋液澆在蘋果上方，攪拌均勻，把蘋果和蛋液一起倒入絞肉機中打碎。3、然後再放入三克酵母，十克白糖，攪拌均勻之後再加入100克麵粉再次攪拌均勻後...
1、熟牛油果拌成糊糊狀，加入雞蛋，融化的黃油，鹽，糖攪拌均勻2、最後加入粉類，包括小蘇打，泡打粉，杏仁粉，麵粉，拌均勻，會是非常濃稠的，別擔心，裝入鋪了油紙的麵包烤盤，最後灑點杏仁片。3、175℃或者350℉烤70到75分鐘，出爐後晾涼，最後...
1、火龍果去掉外皮表面薄薄的一層，清洗乾淨，切成小塊。2、果皮加入牛奶攪打成細膩的液體狀。3、麵包桶內放入果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和鹽。4、放入麵包粉和酵母，啟動麵包機，先和麵20分鐘在啟動發麵程式，也就是接著和麵半小...
1、食材：高筋麵粉300g、雞蛋60g、油適量、綿白糖適量、全脂奶粉適量、酵母粉適量、精鹽適量、葡萄乾適量、枸杞適量、核桃仁適量、芝麻適量、水適量。2、步驟：（1）準備果乾：葡萄乾和枸杞提前用清水浸泡10分鐘後，用廚房紙吸乾...
1、食材：雞蛋50克，牛奶150克，玉米油20克，細砂糖50克，高筋麵粉252克，格蘭特雙倍特濃咖啡8克，鹽1克，即發酵母3克，核桃仁50克，葡萄乾70克，雞蛋液15克，椰蓉15克。2、將麵包配方里的所有食材都放入麵包機內膽；再備好核桃仁和葡萄乾。3、...
1、高筋麵粉，鹽倒入攪拌盆裡混合好，加入即發乾酵母，薑蓉和紅糖，加入軟化的黃油，用手搓揉麵粉和黃油成小顆粒的樣子。2、芒果肉攪拌成泥，加入麵粉中，蜂蜜加入水中成蜂蜜水，最後慢慢的加入蜂蜜水揉麵至麵粉成團。3、用機器揉麵...
1、用料：蘋果3個、雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。2、做法：（1）先將蘋果去皮，然後進行切片，把中間的核去掉。（2）把蘋果先沾麵粉。（3）兩面沾均勻，再兩面裹上雞蛋液。（4）再沾上面包糠。（5）放油鍋中火煎炸直金黃。（6）出鍋後擠點沙拉醬即可...
1、食材：高筋麵粉250克、水150克、糖60克、酵母1.25克、鹽適量2、先將酵母放進溫水中，水溫最好在28度左右，待到溶解後，再將面放入。3、開始使大勁的揉。揉到表面光滑，不粘手也不粘板時即可開始第一次發酵了。4、第一次發酵...
1、原料不同：貝果麵包主要食材有高筋麵粉、白糖等；普通麵包由麵粉，酵母，水，鹽製成。2、口感不同：貝果麵包柔韌勁道；普通麵包分為脆皮型、軟質型、半軟質型、硬質型四類口感。3、樣式不同：貝果麵包只有一種形式；普通麵包有脆皮...
1、蘋果去皮去核，約500克，切丁冰糖250克冰糖和蘋果混合勻放入鍋內，加純淨水。2、大火先燒開，然後小火燉，收幹水，大概需要2個小時。3、果醬涼涼備用。接著準備麵包，將純淨水，牛奶，雞蛋液，玉米油，麵粉，鹽，酵母，依次放入麵包機，和麵發酵...
1、小麥89克，堅果7克，麵粉7克，水9克，蔥89克，姜7克，蒜8克，鹽6克。2、準備好需要的材料和份量，為了節約時間，紅糖切碎，越細越好堅果我用的混合烘焙堅果，不用烤。3、把主配方中所有的材料放進麵包這款麵包只需要揉到拓展階段就可以，...
1、配方。麵包粉250g、低筋麵粉50g、什錦果脯、130g、酵母2.5g、綿白糖38g、鹽2.5g、安佳黃油25g、牛奶105ml、雞蛋1個。2、麵包粉50g中倒入90℃熱水50g用筷子攪勻，晾涼備用，水燒開後稍晾一兩分鐘倒入麵粉中即可。3、果...
1、食材：高筋麵粉300g、水100ml、黃油20g、雞蛋一個、糖10g、鹽3g、酵母粉3g、蘋果一個、肉桂粉適量、肉豆蔻粉適量、楓糖漿適量、紅糖30g。2、雞蛋，水，糖，鹽放進麵包機，然後倒入麵粉，加入肉桂粉和肉豆蔻粉，最後在麵粉團上挖...
1、食材：高筋麵粉500g、牛奶220ml、糖60克、雞蛋2個、油40g、鹽2g、蘋果3只、酵母6g、馬蘇裡拉芝士150g。2、用的麵包機和麵，省力。只要稱好配料，把麵粉，牛奶，60克糖，鹽，酵母放到麵包機，先和麵15分鐘，再加油，選麵糰發酵功能，會繼...
1、牛油果1個，全麥麵包2片，芝士2片，雞胸肉1塊，橄欖油適量，黑胡椒粉適量，焙煎芝麻沙拉汁適量，黃油適量。2、牛油果切小顆粒備用。3、雞胸肉煮熟手撕備用。4、下橄欖油翻炒牛油果1分鐘左右。5、加入雞絲，芝士片和所有調料炒至芝...
1、麵包樹果實吃起來口感和麵包相似，這也是它們名字的來源，叫做復和果，也有另外一個名稱叫做聚生果。它的果實肥大，果肉肥厚，口感極佳，十分好吃，不僅可以炸著吃還可以烤著吃。2、麵包樹的果實中含有大量的澱粉，適合炸著吃，大家...
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