關於開胃的時尚百科
1、準備製作主料:前夾肉250克、白蘿蔔1個。調料:生薑1塊、大蔥1節、大蒜2半、青蒜苗2根、青紅辣椒各2個、幹辣椒3-4個、八角1個、香葉幾片、豆瓣醬1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1炒勺、白糖1小勺、雞精1勺。2、把白蘿...
1、準備金針菇適量,去掉金針菇的根以後,將金針菇清洗一下,然後放入燒開的水中燙熟了,這樣可以去掉不少的草酸,然後瀝水備用。2、鍋中的水不要倒掉,將肥牛也放入鍋中焯熟。肥牛是牛肉,牛肉中有一定的血水,在燙肥牛的過程中,湯中...
1、主料:黃瓜1根。輔料:鹽適量,白砂糖適量,釀造白醋適量。2、黃瓜用水清洗,可用鋼絲擦洗去掉一些老皮。3、黃瓜切條。去掉其中的瓜瓤。用刀在黃瓜條上切出相連的細細的薄片。4、切薄是為了容易入味,相連著好看些。加入適量...
推薦幾道家常菜,開胃營養又健康,做法很簡單,味道好極了。1、麻婆豆腐用料:豆腐2塊肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油適量溼澱粉適量做法:(1)豆腐切小塊,放入燒開的沸水中,轉小火,加入3g左右的鹽,待水將開未開的時候,將豆腐塊撈出備用。(2...
金針菇開胃湯的做法如下:材料:-250克金針菇-1塊食用雞肉(雞胸肉或雞腿肉,約250克)-1個洋蔥-2片姜-適量鹽-適量胡椒粉-適量蔥花(用作裝飾)-適量香菜(用作裝飾)步驟:1.將金針菇切去末端的泥土,用清水洗淨備用。2.雞肉切成小塊,放入...
1、原料:豆腐、木耳、雞蛋、酸辣湯料包、油菜葉、香油。把豆腐切成小條。2、準備好湯料。3、鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。4、把湯料勾兌適量的水攪拌均勻。5、把湯料至倒入鍋中,燒開。6、再加入打散的蛋液,撒...
1、主料:蔥葉1把、青椒半個。2、輔料:鹽適量、蘑菇粉適量。3、做法:(1)準備好食材。(2)小蔥洗淨切碎,特別嫩的小蔥白切點,脆嫩的口感,也特別好吃。(3)青椒洗淨切丁。(4)將蔥葉和辣椒丁合在一起備用。(5)加入鹽、蘑菇粉,沒有蘑菇粉可以...
1、蘑菇豬肚:(1)將五花肉切成小塊,放入冷水中,加料酒。(2)浸泡茶樹蘑菇和香菇,洗淨備用,準備蔥段,薑切片,大茴香2個,丁香2個,肉桂1個,冰糖60克。(3)在冷鍋中倒入3湯匙瓷醬油,加入冰糖,然後在低火下融化冰糖。(4)將已經飛過的五花肉放在水...
1、食材:小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。...
1、橙子有化痰止咳的作用。所以得了感冒而咳嗽的人適合吃橙子,常吸菸的人也可以經常吃些橙子。2、橙子有開胃健脾、增進食慾的功能。所以,感覺自己不愛吃飯吃飯不香胃口不好的人,可以吃幾個橙子試一試。3、吃橙子能夠增...
1、準備蓮藕1節,蔥花適量,蒜3瓣,醋2勺,糖10克,老抽1勺,鹽5克,澱粉1勺,生抽2勺。2、準備好所有的食材,蓮藕去皮切丁,蒜切片,小米椒和蔥切小丁。3、調製一個醬汁:碗中加清水、兩勺生抽、一勺蠔油、兩勺陳醋、少許鹽、一勺糖、一勺澱...
1、材料:牛肉薄片300克,生菜適量,洋蔥1顆,紅蘿蔔1根,蔥1根,香菜1小把,紅蔥頭1顆調味料:檸檬汁4小匙,辣椒粉1小匙,魚露3小匙,糖1大匙。2、洋蔥切絲,紅蔥頭切片,紅蘿蔔切絲,生菜剝散後一起放入冰開水中漂涼備用。3、蔥和香菜梗切末後...
1、大麥,酸奶,蘋果,番茄,木瓜。2、白菜,白菜富含豐富的粗纖維,能促進腸道蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。3、桔皮,桔皮具有促進消化的作用,主要是其中所含的揮發油,對消化道有刺激性作用,能增加胃液的分泌,促進胃腸道蠕動。4、開胃菜...
1、食材:車釐子200g、酸奶200g、牛奶100ml2、車釐子洗淨,去蒂去核,備用。3、準備適量的發酵酸奶和純牛奶。4、把車釐子放入榨汁機,倒入酸奶和純牛奶,打成奶昔。5、打好的奶昔倒入杯中,可以冷藏後飲用。...
1、選擇較生的木瓜,摸著硬的那種,去皮。2、用勺子挖去裡面的籽洗淨。3、切成薄片。4、用鹽先醃一下。約半小時。5、倒入醋醃沒木瓜。6、加幾個指天椒泡在醋裡面。(最好把辣椒切開,容易入味)7、大約浸泡2小時左右就放糖調味...
1、材料:豆皮、香菜、小米辣、蔥、蒜、白芝麻、辣椒麵、鹽、雞精。2、鍋裡燒點清水,水開後倒入豆皮焯水3分鐘左右。豆皮焯好撈出過涼水,瀝乾水分。3、蒜頭切末,香菜切小段,小米辣切圈,蔥切碎。碗中加入蒜末、蔥花、小米辣,一...
1、適量吃青椒,因為青椒含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和辣椒素,能夠增加食慾,而且有降脂、減肥作用。2、番茄,含有大量的檸檬酸和蘋果酸,可以促進食物消化,有開胃作用。3、芹菜,含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2等,能夠增...
1、準備材料:菠蘿一個,水磨年糕兩根,桂花糖少許。2、菠蘿削皮後,用鹽開水浸泡,去除澀味;3、將年糕先用開水焯燙一下,盛入涼開水中備用;4、過燒熱,倒入油涮一下,然後將熱油倒掉;(這一步很關鍵,是保證年糕不糊鍋的主要法寶);5、鍋內倒...
1、涼拌洋蔥絲食材:洋蔥、青椒、胡蘿蔔調味:蠔油,芝麻香油,胡椒粉,白糖,米醋,食鹽做法:準備一個紫皮洋蔥,放入清水裡面,浸泡10分鐘,或者放進冰箱中冷藏20分鐘,這樣切起來不會辣眼睛。等時間到了,取出洋蔥塊,切成細絲,這樣的洋蔥適合...
1、食材:蘿蔔200克、蒜5克、小米辣5克。2、蘿蔔洗淨後,削去外皮。3、把蘿蔔切成薄薄的片。4、蒜去皮,洗淨,拍碎切成末。小米辣洗淨切碎。檸檬是做菜剩下的,也切了點調味。5、將蘿蔔,蒜末,小米辣,檸檬放入碗中,加入一勺鹽,生抽拌...
1、首先準備白蘿蔔一隻,去皮,一分為四切成薄片,蘿蔔不用太大。2、然後放2-3勺鹽至蘿蔔片中拌勻,醃半小時殺水去辣。如果口味輕的,可以放2小勺鹽。3、接下來調汁:將小米辣25克、薑片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白...
1、可以吃健脾開胃的食物,如山楂、山藥、麥片等;平時應多吃溫熱、易消化的食物,例如各種熱湯類、麵條、小米粥等;增強體育鍛煉,增加運動量。2、欲不振吃桂花,桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多...
1、用料:鹽少量、油適量、白糖適量、蠔油,味達美,香醋適量、辣椒麵,麻椒適量。2、捲心菜對半切,用刀切掉中間的莖,把葉子扒開,放清水裡沖洗,洗完控下水。葉片擺好,切成細絲,(儘量切細些)切好後放一邊備用。3、找一個大些的容器(拌...
1、主料:、白蘿蔔(一個)。2、輔料:、辣椒絲、鹽、白糖、生抽、老抽、醋。3、白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中;4、撒上鹽用手抓勻後醃製一個小時;5、把蘿蔔裡滲出來的水倒掉;6、加入三勺左右的白糖,攪拌均勻;7、撒上點辣...
1、用料:草魚1條、洋蔥半個、魔芋1塊、蔥2根、姜2片、蒜5瓣、幹辣椒5個、小米辣2個、料酒1勺。2、草魚切塊,放一把洋蔥絲,蔥薑蒜,一勺料酒,一包黃燜料,如果沒有黃燜料可以放生抽,老抽,蠔油,鹽,雞精,少許白糖來代替。抓勻醃製半個...
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