脆酸木瓜做法圖解 木瓜小菜酸辣鹹脆瞬間開胃

1、選擇較生的木瓜，摸著硬的那種，去皮。

2、用勺子挖去裡面的籽洗淨。

3、切成薄片。

4、用鹽先醃一下。約半小時。

5、倒入醋醃沒木瓜。

6、加幾個指天椒泡在醋裡面。（最好把辣椒切開，容易入味）

7、大約浸泡2小時左右就放糖調味，即可食用。

方法/步驟

選擇較生的木瓜，摸著硬的那種，去皮。

用勺子挖去裡面的籽洗淨。

切成薄片。

用鹽先醃一下。約半小時。

倒入醋醃沒木瓜。

加幾個指天椒泡在醋裡面。（最好把辣椒切開，容易入味）

大約浸泡2小時左右就放糖調味，即可食用，喜歡辣的可以加辣椒麵拌勻一起吃。