關於筍肉的時尚百科
筍肉是一種常見的食材，可以用多種方式處理後食用。以下是幾種常見的處理方法：1.水煮：將筍肉切片或切絲，先用開水焯燙，然後用清水洗淨。然後將筍肉放入開水中煮熟，加入適量的鹽和其他調料，煮熟後撈出即可。2.炒：將筍肉切片或切...
1、材料：五花肉500克，春筍2根，梅乾菜，蒜1整頭，蔥姜適量。2、調料：紹酒，糖，老抽，生抽，雞精各適量。3、將梅乾菜用溫水泡發，並洗淨。4、五花肉切方塊，冷水下鍋，在鍋中放入少量紹酒與一片姜，焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫。5、筍去皮，切滾...
1、材料：酸筍150克，豬瘦肉120克，青紅椒各一個，薑蓉10克，蒜蓉10克，醃肉料：鹽1/8小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，玉米澱粉1小匙，清水2大匙，沙拉油1大匙，炒菜調味料：雞精1/4小匙。2、青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用醃肉料醃製10分鐘。3、鍋內放一...
1、用料：五花肉600g、筍乾100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、綿白糖2湯匙（30g）、開水250ml、鹽1茶匙（5g）。2、筍乾清洗乾淨後，放入煮鍋內，加入適量水（水量以沒過筍乾2cm為...
1、首先將瘦肉切片，放入玉米澱粉拌勻。2、炒鍋燒熱下油，放入瘦肉翻炒。3、將肉片炒至焦黃。4、倒入萵筍片翻炒。5、放入適量食鹽。6、淋上少許生抽的。7、放少量蠔油。8、翻炒均勻即可了的。...
1、材料：豬五花肉500克、筍乾適量、蔥4根、姜半塊。2、調料：生抽、老抽、糖、雞精。3、筍乾用溫水泡發後切寸段，五花肉切塊焯水後洗淨浮沫（最好用熱水洗）。4、鍋內熱油，五成熱時放入五花肉及薑片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微...
1、豬肉；竹筍100克；青椒20克；辣椒20克；蔥20克；蒜頭10克；鹽少量；醬油；雞粉；細砂糖；粉水；2、把竹筍、青椒切成絲狀，留備用。3、蔥和辣椒分別切段、切絲，蒜頭也切成絲備用。4、切好的豬肉絲倒入醃料中拌勻材料，大概醃10分鐘左右。5、熱...
1、材料：豬肉（後臀尖）250克，萵筍100克，蒜泥1湯匙，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、醋、味精各適量，蔥段、薑片各適量，香油少許。2、將萵筍去葉、去皮洗淨，切成薄片，用少許鹽拌勻，醃製15分鐘，擠幹水分，平鋪在盤底待用；將豬肉洗淨，在開水鍋中燙...
1、食材：春筍500克，豬肉500克，蒜半頭，蔥一根，生抽、食鹽、料酒、胡椒粉、調和油、白糖適量。2、春筍剝去殼，切去老根，用刀背拍鬆後切段。3、豬裡脊肉切絲，用生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃10分鐘入下味。4、然後熱鍋熱油，爆香蒜末，倒...
1、原料：牛肋條肉800克，青筍400克。配料:蔥5克，姜6克，味精5克，番茄醬。2、牛肉洗淨，切成3釐米見方的塊。蔥切段、薑切片。將青筍去皮洗淨，用小圓勺模具挖成圓球形，用開水燙一下。3、將牛肉放來沸水中煮透撈出，洗淨血水。4、將...
1、酸筍洗淨切成絲細。青菜椒切成菱形小塊。幹辣椒和泡椒分別切成小圈。蒜剁碎。2、牛瘦肉垂直肌肉紋理切成小片，加入香油、幹澱粉、料酒、鹽抓拌均勻，醃漬30分鐘。3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入牛肉片迅速翻炒，待所...
1、原料：竹筍、五花肉、姜，冰糖，料酒，生抽，老抽，乾紅辣椒，鹽，胡椒粉，蔥花。2、竹筍去皮洗淨後，放入少了少許的沸水中焯燙後撈出用淡鹽水浸泡；3、五花切塊入鍋中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黃；4、把煎好的五花肉拔到一邊，用鍋...
竹筍炒肉，是一道常見菜餚。以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材，鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調料製作而成。口味鹹鮮。流行於四川、重慶、江西、福建等地。做法如下：1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，...
1、五花肉洗淨，切厚片備用。2、筍乾和木耳提前泡發，將發好的筍尖切適當的大小。3、起油鍋，爆香姜，蒜，下五花肉煸炒。4、等肉出出油後，加入適量的生抽炒香。5、加水適量的清水，並將筍乾和木耳加入一起燒開。6、水開後，將材料移...
1、原料：豬五花肉500克，幹竹筍25克。2、調料：精鹽25克，冰糖（或白糖）100克，鮮湯800克，色拉油50克（實耗10）克，大蔥白粒8克，香菜葉1片。3、製作：將幹竹筍用冷水浸泡24小時至軟透，改刀成菱形節，在沸水大火煮3分鐘後取出透涼；冰糖（或白糖）放...
1、將五花肉洗淨，切成麻將塊大小，再次洗淨，控幹水分。2、冬筍外殼剝去，並削去根部的老皮，切滾刀塊。3、蔥去皮洗淨，切小段。4、姜去皮洗淨，切成細絲。5、取平底鍋，燒熱，不放油，放入五花肉塊，小火煸炒至表面微黃且出油。6、轉為大...
1、原料：豬裡脊肉、竹筍、甜椒、小蔥、大蒜、生薑、色拉油、醬油、蠔油、雞精、澱粉。2、買了新鮮的竹筍剝皮，用手把它切絲。3、鍋裡放油，把竹筍炒出備用。4、肉絲用水澱粉。醃製五分鐘。5、鍋裡放多一點的油，蔥薑蒜末爆...
1、瘦肉200克、高筍200克、青椒50克、紅椒50克、薑絲10克、蒜末10克、油50克、蠔油1湯匙、鹽少量，料酒2茶匙、水澱粉1湯匙、醬油2茶匙、鹽半茶匙。2、瘦肉切成薄片，放入碗中加鹽、水澱粉、醬油、料酒拌勻，用筷子沿順時針...
1、竹筍乾提前一晚泡上，期間多換幾次水，待清水泡筍顏色變淺，竹筍乾被泡發後切成小塊。2、五花肉冷水泡一會兒去除血水，切成兩釐米見方的小塊後用老抽、姜兩片及蔥段、少許料酒拌勻醃製半小時。3、砂鍋內放水將竹筍放進去...
1、材料：豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜。2、豬瘦肉切薄片用澱粉蛋清生抽稍醃，萵筍切片，木耳用水發開，泡薑切片，炮紅椒切段。3、炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出。4、炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、炮紅椒、蒜末...
1、筍乾適量，火腿肉適量，菜籽油適量，幹辣椒少許，豆瓣醬1勺，鹽少許。2、用溫水將幹筍泡軟。3、筍乾切細，火腿肉切薄片。4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後加入豆瓣醬炒香，加入筍乾繼續翻炒出香味。5、接著加入火腿肉片繼續...
1、主料：竹筍500克。2、輔料：青蒜50克、臘肉（煙肉）150克。3、調料：味精2克、鹽5克、白砂糖10克、色拉油20克。4、將臘肉在紅鍋中烙去殘毛，洗淨後入沸水鍋中煮熟，切成薄片。5、煙筍破開切成節，下鍋加湯氽水。6、蒜苗切成馬耳形...
1、豬裡脊肉洗淨切薄片；豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻，醃製10分鐘；蘆筍洗淨切斜段。2、香姑洗淨切片；鍋燒至五成熱倒油，將醃好的肉片放入鍋中滑一下，盛出；熱鍋留適量油燒熱，爆香蒜瓣，將肉片放入翻炒；加入蘆筍、香菇...
1、材料：狗肉250克、木耳8顆、香菇5顆、冬筍300克、蔥花20克、辣椒2顆、大料5粒、香葉2片、桂皮2根。2、用熱水沖洗一下狗肉，鍋加入少許油，爆炒大蒜，姜，接著炒狗肉，加入大料，桂皮，燜至狗肉熟；3、加入已泡發了木耳，香菇，筍乾，炒片...
1、豬肉200克，竹筍100克，精鹽4克，味精0.5克，醬油5克，水豆粉30克，鮮湯35克，豬油75克。2、竹筍摘洗乾淨，切成約3毫米粗的絲，淘洗去籽。豬肉切10釐米長、3毫米粗的二粗絲，放入碗內，加鹽、水豆粉拌勻。3、鹽、醬油、味精、水豆粉、鮮...
熱門標籤
-
Jimmy
貢茶
每條
一二三四五
進宮
仙館
放會壞
重操
吳戈
貪汙
大步流星
保持聯絡
心理現象
箭魚
商運
BOYLONDON2015
寒冬臘月
成逆時
AHA
演武
梅山
生銅
萌大眼
吳嘉龍
菸袋
碩首秀
膠真
泛泛而談
黃啤和白
應變能力
淺川三美
凝祥
和斯
福中
運動衫
資料袋
-
推薦閱讀
- 清明節掃墓禁忌 清明節掃墓禁忌有哪些
- 辣椒肉末醬怎麼做好吃又香 辣椒肉末醬如何做好吃又香
- 激戰2超級頑皮法印怎麼獲得 激戰2超級頑皮法印獲得方法
- 微信掃wifi密碼怎麼看 微信掃wifi密碼如何看
- 蓮藕湯能不能與雞蛋一起吃
- 大話西遊手遊文雅名字 大話西遊手遊文雅名字精選
- 怎樣開啟相機許可權
- 秋葵肉末蒸蛋怎麼做 製作秋葵肉末蒸蛋的方法
- 崴腳後如何快速恢復
- 噗字是什麼意思 網路上噗的含義
- 知己知彼百戰百勝什麼意思 知己知彼百戰不殆
- 多助之至的上一句是什麼 多助之至的原文及翻譯
- 網上配眼鏡需要注意什麼 網上配眼鏡需要的注意事項
- 微信怎樣建新群 怎麼快速建立微信群
- 一百天寶寶咋發朋友圈 這樣發別人都羨慕