關於裡脊的時尚百科

2019-07-06 1、食材：生豬裡脊250克、幹辣椒5個、醬油25克、醋25克、大蒜5克、食鹽5克、花椒2克、薑末5克、水澱粉250克、蔥白10克。2、將裡脊除去筋膜，改刀為1.5釐米大的方丁，加熟豬油10克，醬油5克，薑末和花椒粉各少許，用水澱粉200克攪...

小裡脊煮幾分鐘可以熟小裡脊煮多久可以熟

2022-05-14 1、假如豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。2、如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是...

小裡脊怎麼做好吃又嫩呢

2023-11-01 以下是小裡脊的製作技巧：1.選擇新鮮的肉：選擇帶有一定肥肉的豬肉，它們通常會更加嫩。2.前期處理：將裡脊切成適當大小的塊，切口不要切透，然後用涼水浸泡10-20分鐘，以去除多餘的血水。3.醃製：將小裡脊放入一個大碗中，加入鹽，糖，生...

牛裡脊怎麼吃比較嫩牛裡脊的烹飪方法

2022-11-27 1、食材：牛裡脊肉300g、大蒜2個、蔥3根、生薑3片、鹽12g、食用油1勺、醬油10g、白糖7g、胡椒粉4g、生粉8g、清水適量。2、把牛肉逆著紋理先切片，然後再切絲，切片的時候要留一定厚度，太薄了，這絲就容易斷了。3、然後牛肉絲...

糖醋里脊的簡單做法糖醋里脊怎麼做

2022-01-10 1、主料：裡脊肉（豬裡脊肉）250克，食用油500克（實耗50克）。輔料：雞蛋1個，香蔥1棵，生薑1小塊，麵粉適量，澱粉適量。調料：香油1小匙，高湯1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精鹽1小匙。2、做法：（1）雞蛋打入碗內；（2）肉洗淨切片，放入雞蛋液中，...

炸裡脊怎樣做調味好吃炸裡脊的做法

2022-09-26 1、所需食材：雞胸肉500克、嫩肉粉12克、清水140毫升、白糖2.5克、大蒜粉2.5克、孜然粉、排骨粉6克、玉米澱粉6克、肉脆磷1克、濃縮版生抽醬油4克、排骨醬5克、辣椒粉2克、食用油、白芝麻。2、準備雞胸肉500克，清洗乾淨...

裡脊怎麼炒才鮮嫩裡脊如何炒才鮮嫩

2022-09-26 1、食材：裡脊肉1斤、青椒適量、雞蛋1個、食鹽適量、味精適量、料酒適量、溼澱粉適量、花椒水適量。2、先把筋膜去掉，切成4-5釐米左右長的絲。3、加入食鹽、味精和料酒、花椒水，抓勻。4、打入蛋清抓勻，加溼澱粉抓勻。5、在...

香酥芝麻糖醋里脊的製作方法香酥芝麻糖醋里脊需要哪些材料

2019-11-01 1、主料：裡脊肉七兩，輔料：雞蛋清1個，水澱粉適量，醋1瓷勺，白砂糖2瓷勺，番茄醬1瓷勺，胡椒少許，鹽適量，味精適量，薑末2個拇指大小，蒜末5瓣，熟芝麻少許。2、做法：將洗好的裡脊肉用刀切成長寬相等的裡脊條。裡脊放入碗中加入雞蛋清液、水...

甘肅酸辣裡脊的做法酸辣裡脊如何製作

2019-12-12 1、將裡脊除去筋膜，改刀為1.5釐米大的方丁；2、肉丁內加熟豬油，醬油、薑末和花椒粉各少許，用水澱粉攪拌成硬糊狀；3、用水澱粉加清湯100毫升，食鹽、醬油，調成汁水；4、蔥白切馬耳形，蒜切片，辣椒泡軟切條待用；5、炒勺置火上，加入熟豬...

裡脊怎麼判斷熟沒熟裡脊如何判斷熟沒熟

2022-09-27 1、看肉的顏色,和軟硬程度。豬裡脊肉比較鮮嫩,在市場上可做烤串,或者大塊醃製做為菜品,老少皆宜。如果是炸裡脊,儘量切成薄片,如鍋後兩三分鐘即可。若是塊狀入鍋,那可以用筷子戳進肉裡,如果較為輕鬆,那脊肉差不多熟了...

用裡脊肉做糖醋里脊的方法糖醋里脊的烹飪方法

2019-06-02 1、主料：豬裡脊肉250克、油100克。輔料：蔥末，薑末各2克，雞蛋液35克，水澱粉70克，麵粉適量，香油10克，高湯適量。調料：料酒20克，醋50克，白糖60克，鹽2克。2、裡脊肉洗淨切片，加入雞蛋液，水澱粉，麵粉抓勻。3、碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水澱粉，...

買好的裡脊肉怎麼做燴裡脊買好的裡脊肉做燴裡脊的方法

2019-04-20 1、首先要準備好幹炸裡脊、香菜、蔥、姜。2、水澱粉攪勻、切蔥、姜、香菜備用。3、鍋中放油燒熱，放入蔥、姜炒香。4、放入水。5、放入老抽、鹽調味，燒開6、放入水澱粉攪勻。7、放入幹炸裡脊。8、放入胡椒粉調味。9、出...

酸辣裡脊湯的做法大全

2023-12-20 酸辣裡脊湯是一道經典的川菜，以裡脊肉為主要材料，口感酸辣開胃。下面是酸辣裡脊湯的做法大全。材料：1.裡脊肉300克2.黃瓜半根3.胡蘿蔔半根4.豆芽適量5.幹辣椒適量6.雞蛋2個7.料酒適量8.生薑適量9.大蒜適量10.香菜適量11....

牛裡脊炒什麼好吃

2023-12-04 牛裡脊能夠與多種食材搭配，下面是一些常見的搭配建議：1.蔬菜：可以選擇青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花等蔬菜，可以增加顏色和口感，搭配牛裡脊炒出豐富的蔬菜牛肉炒。2.炒麵/炒飯：將牛裡脊與麵條或米飯一同炒制，可以增加主...

吃豬裡脊的對身體的好處吃豬裡脊的對身體的好處介紹

2022-01-31 1、豬裡脊中含有豐富的優質蛋白以及人體必需氨基酸，並且還含有豐富的鐵元素，可以很好的補充身體內血紅素代謝所需要的有效成分，經常食用，具有強身健體、滋陰潤燥的作用。2、還可以有效的改善身體缺鐵性貧血的症狀，提高身體...

裡脊肉夾饃的做法

2023-12-27 裡脊肉夾饃是一道非常經典的中國傳統美食，它的口感鮮美，香味撲鼻，深受人們的喜愛。下面將為大家介紹一下里脊肉夾饃的製作方法。首先，我們需要準備一些食材。主要的材料包括裡脊肉、麵粉、醬油、大蔥、生薑、大蒜等。此外...

如何做芫爆裡脊絲芫爆裡脊絲做法介紹

2019-05-09 1、食材：豬外脊200g、芫荽梗40g、薑絲5g、蔥絲10g、蒜片5g、鹽2g、花雕酒5g、白胡椒粉少許、蔥姜水10g、蛋白2個、玉米澱粉5g、米醋2g、清水10g、香油1小勺。2、將通脊肉順紋切絲，粗細在0.3cm左右~切好後加入醃料抓勻後...

滑溜裡脊的家常做法滑溜裡脊的烹飪方法

2022-01-15 1、材料：豬裡脊150克，雞蛋清25克，黃瓜25克，豆油300克（實耗50克），精鹽3克，大蔥1克，味精2克，芝麻油10克，澱粉25克。2、豬裡脊去筋膜，切成片，放入清水中將血沫漂淨，擠去水分，加1克鹽，12.5克澱粉、蛋清，將裡脊片上勻漿芡，待用。3、大蒜去皮，...

裡脊片黃瓜榨菜煲怎麼做怎麼做裡脊片黃瓜榨菜煲

2019-05-21 1、用料：黃瓜1根，豬裡脊100克，榨菜25克，清湯700克，精鹽、味精、料酒、香油各適量。2、黃瓜、豬裡脊分別洗淨切片，再將裡脊肉放入沸水鍋內煮片刻撈出待用。3、鍋內倒入清湯，放入裡脊肉、黃瓜片、榨菜，煮沸後調入精鹽、味精、料...

燜南瓜豬裡脊怎麼做燜南瓜豬裡脊

2019-03-21 1、材料:豬裡脊800g，橄欖油1湯匙（15ml），酸奶油300ml，洋蔥1個（切絲），南瓜800g（去皮，去籽，切條），葡萄乾50g，大藏芥末20g，百里香30g（切碎），麵粉1湯匙（15g），鹽8g，白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、將大藏芥末、百里香碎、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻製成...

酸甜裡脊酸甜裡脊的做法

2019-03-30 1、食材：玉米澱粉，豬肉，蕃茄醬，陳醋，砂糖，玉米澱粉。2、豬肉切片後，切成細長條。3、先用醃料醃製15分鐘，再用5大匙玉米澱粉將肉條抓拌至全部均勻裹上粉。4、鍋內燒熱油至160度。5、投入裹上粉的裡脊條，油溫要高至肉一投入就會...

家常糖醋里脊的做法怎樣做家常糖醋里脊

2020-10-14 1、裡脊肉一斤、番茄醬一包、白糖適量、白醋適量、玉米澱粉適量、白芝麻適量、料酒適量、白胡椒粉適量、水適量。2、裡脊肉洗淨切成條、放入鹽、料酒、生抽、白胡椒抓勻醃製一會。3、放入玉米澱粉邊放邊抓、使每條裡...

裡脊空氣炸鍋多久空氣炸鍋炸裡脊要多長時間

2022-09-27 1、空氣炸鍋炸裡脊肉需要20分鐘。180度炸10分鐘，然後翻面再炸10分鐘即可。新鮮裡脊肉切片，大約3至5毫米厚度，薄點好熟肉還不易老放盆備用。2、空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的...

滑溜裡脊怎麼做滑溜裡脊的做法

2019-07-29 1、原料：豬裡脊肉375克、黃瓜200克,雞蛋清40克、大蔥15克,鹽5克,料酒20克,芡粉30克,植物油50克。2、裡脊肉切成薄片，用蛋清、鹽5克抓拌均勻後再加幹生粉20克，拌勻，停置10分鐘；黃瓜洗淨，削去粗老外皮，切成0.5釐米厚的斜片；蔥切...

裡脊牛肉怎麼做好吃又嫩如何做牛裡脊好吃又嫩

2022-08-05 1、食材：牛裡脊肉300g、大蒜2個、蔥3根、生薑3片、鹽12g、食用油1勺、醬油10g、白糖7g、胡椒粉4g、生粉8g、清水適量。2、把牛肉逆著紋理先切片，然後再切絲，切片的時候要留一定厚度，太薄了，這絲就容易斷了。3、然後牛肉絲...

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