關於紅湯的時尚百科
紅湯牛肉麵湯是一道廣東特色的傳統美食,口感鮮美,湯色紅亮,香氣撲鼻。下面是紅湯牛肉麵湯的做法:材料:1.牛肉:500克2.麵條:適量3.洋蔥:1個4.姜:適量5.大蒜:適量6.香菜:適量7.料酒:適量8.紅蔥頭(或者紅曲):適量9.桂皮:適量10.八角:適量1...
四川紅湯是一道以雞肉和紅薯為主要材料,配以香料和調味料燉制而成的美食。下面是四川紅湯的做法:所需材料:-雞肉:500克-紅薯:2個-薑片:適量-蒜瓣:適量-小蔥:適量-幹辣椒:適量-香葉:適量-桂皮:適量-八角:適量-料酒:適量-醬油:適量-鹽...
紅湯是火鍋的經典底料,下面是紅湯底料的做法:材料:-500克豬骨-100克豬肉帶骨-1塊豆腐乾-3片生薑-2顆蒜頭-6片幹辣椒-1個大蔥-2片八角-3顆草果-適量生抽-適量鹽-適量料酒步驟:1.將豬骨和豬肉帶骨放入鍋中,加入足夠的水煮沸...
紅湯排骨是一道香辣可口的傳統菜餚。下面是紅湯排骨的幾種做法:1.原料:-排骨500克-生薑3片-蒜瓣3瓣-幹辣椒適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-白糖適量-老抽適量-雞精適量-水適量做法:1.排骨洗淨切塊,鍋中加水燒開,放入排骨焯...
紅湯麻辣燙的做法如下:材料:-紅湯底料:紅辣椒、花椒、蔥、姜、大蒜、豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、番茄醬、香菜-物料:豆皮、豆腐乾、牛肉片、午餐肉、火腿腸、魚丸、蝦滑、豬肉餡、菠菜、冬瓜、豆芽、粉絲等步驟:1.準備紅湯底料。...
1、將豬蹄切塊放入冷水中煮開,沸騰後,加入薑片,倒入少許料酒。2、水開後,再小煮一會兒,將沫子撇去(沸水滾12分鐘)。3、將煮好的豬蹄晾乾,待用。4、開油鍋,倒一點點油,將姜爆香,同時放入花椒,桂皮,陳皮,香葉,小茴香再次爆香。5、接著...
俄式紅湯(Borscht)是一道源於俄羅斯和烏克蘭的傳統菜餚,主要以紅色甜菜根(beetroot)為基礎,口感酸甜。以下是俄式紅湯的做法:所需材料:-2箇中等大小的紅色甜菜根-1箇中等大小的洋蔥-2箇中等大小的胡蘿蔔-2箇中等大小的土豆-2...
麻辣燙紅湯是一道非常受歡迎的中式火鍋料湯,下面是一種常見的麻辣燙紅湯的做法:材料:-雞骨架或豬骨(適量)-幹辣椒(適量)-豆瓣醬(適量)-麻辣火鍋底料(適量)-花椒粒(適量)-乾貝(適量)-大蔥(適量)-薑片(適量)-蒜瓣(適量)-雞精(適量)-鹽(適量)步驟...
紅湯羊蠍子是一道具有濃郁香氣的傳統中華美食,以下是傳統的做法:材料:-羊蠍子:500克-老抽:適量-料酒:適量-薑片:適量-蒜瓣:適量-青蒜葉:適量-鹽:適量-雞精:適量-生抽:適量-雞蛋清:1個步驟:1.將羊蠍子剪成段,並用刀背將其敲鬆,放入開水...
紅湯牛雜是一道非常具有特色的傳統美食,下面是製作紅湯牛雜的詳細做法:所需食材:-牛雜:500克-牛骨:適量-生薑:3片-大蔥:1根-大蒜:適量-醬油:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-花椒粉:適量-辣椒粉:適量-辣椒油:適量-老抽:適量-香菜:適...
紅湯鯽魚是一道經典的湖南菜餚,口味鮮美,湯色紅亮。下面是製作紅湯鯽魚的簡單做法:所需材料:-鯽魚2-3條-豆瓣醬2勺-生薑3片-大蔥1根-料酒適量-生抽適量-醋適量-鹽適量-白胡椒粉適量-雞精適量-紅椒適量-青蒜適量步驟:1.鯽魚...
1、材料:紅棗,枸杞,花生,紅豆,紅糖各適量。2、將所有材料洗乾淨放碗裡備用。3、熬五紅湯最好是用砂鍋,熬出來的五紅湯比較香而且味道不錯。4、放涼水,將紅豆,紅糖,花生放入,大火把水燒開,用中火熬製40分鐘。5、再放入紅棗,枸杞,再...
1、材料番茄醬10g,料酒5g,虎蝦100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,蔥薑蒜適量。2、蝦剪淨須腳蝦槍,料酒微微醃製下。3、蔥薑蒜洗淨切碎末,待用。4、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁(做的多就同比例再來...
麻辣紅湯是一道具有麻辣風味的湯品,其主要原料有辣椒、豆瓣醬、雞肉等,下面是一種常見的麻辣紅湯的做法:所需材料:-雞肉:250克-幹辣椒:適量-豆瓣醬:適量-姜蒜末:適量-雞精:適量-鹽:適量-生抽:適量-青蒜:適量步驟:1.將雞肉切成塊狀,...
紅湯羊肉是一道經典的中國菜餚,口感鮮美,香氣撲鼻。下面是製作紅湯羊肉的簡單做法:所需材料:-羊肉:500克,切成塊狀-薑片:3片-大蔥:1根-八角:2顆-料酒:2湯匙-鹽:適量-生抽:適量-老抽:適量-紅曲米:適量-花椒:適量-其他調料:根據個人口味...
紅湯豆腐的做法如下:材料:-豆腐200克-番茄1個-胡蘿蔔1個-洋蔥1個-大蒜2瓣-生薑1片-幹辣椒適量-青蒜適量-雞精適量-鹽適量-食用油適量-水適量步驟:1.豆腐切成小塊,洗淨備用。2.番茄、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊,大蒜和生薑切末...
蘿蔔紅湯是一道色香味俱佳的傳統湯品,具有健脾開胃、益氣養血的功效。下面是製作蘿蔔紅湯的做法:所需材料:1.蘿蔔:適量2.紅棗:適量3.乾貝:適量(可選)4.豬骨或雞骨:適量5.薑片:適量6.料酒:適量7.鹽:適量8.雞精:適量步驟:1.蘿蔔去皮,切...
紅湯羊肉火鍋的做法如下:材料:-羊肉片:500克-羊骨:500克-豆瓣醬:3湯匙-辣椒粉:2湯匙-蒜末:2湯匙-薑末:2湯匙-料酒:2湯匙-雞精:1茶匙-醬油:1湯匙-植物油:適量-清水:適量-蔬菜(如豆芽、白菜、蘑菇):適量步驟:1.將羊骨放入鍋中,加入足夠的...
1、用料:胖頭魚魚頭2個、鹽適量、料酒適量、泡姜2芽、泡椒10個左右、泡豇豆4根左右、花椒粒1小把、剁椒適量、自制豆瓣醬適量、郫縣豆瓣適量、獨蒜2個、大蔥3根、芹菜2棵、油適量、辣椒粉少量、醋適量、番茄醬適量、開...
1、主料:牛蹄筋640克。2、調料:腐乳(紅)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滾水內滾二十分鐘,取起涼水中沖涼,取起切件;4、姜、蒜搗爛;5、燒熱瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆過,灑點酒,傾下兩湯碗清水,加入牛筋,調適...
1、用料百葉4張,幹香菇5個,大蒜葉一小把,豬油雞油適量,美極鮮3湯勺,冰糖一塊,冷水生抽12湯勺,半碗,老抽八角1個2、百葉對角切成三角形3、香菇泡發切絲,大蒜切小段4、鍋中放水燒開,加入百葉,少許鹽,焯水20s5、撈出後冷水浸...
紅湯羊肉是一道傳統的中國菜餚,以其鮮美的味道和濃郁的湯汁而受到喜愛。以下是一份紅湯羊肉的做法大全:材料:1.5千克羊肉(可選用羊腿肉、羊肩肉等)2片生薑3顆蒜瓣2個紅辣椒(可根據個人口味增減)適量青蔥適量香菜適量玫瑰花瓣...
紅湯羊肉湯是一道以羊肉為主要材料,用紅湯熬製而成的湯品。下面是紅湯羊肉湯的基本做法:所需材料:-羊肉:500克-薑片:適量-大蔥:適量-料酒:適量-鹽:適量-青蒜:適量-八角:適量-桂皮:適量-黃酒:適量-生抽:適量-老抽:適量-生薑:適量-食用...
1、鍋入菜籽油800克燒至五成熱,下入乾紅燈籠椒120克、薑片、蔥段各100克、乾紅花椒粒30克炸香,放入郫縣豆瓣碎300克、甜麵醬250克小火炒出紅油。2、放入泡蘿蔔丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒幹水汽,加...
紅湯排骨的做法材料:-排骨500克-紅棗6個-枸杞適量-薑片適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-紅糖適量步驟:1.排骨洗淨後,放入鍋中,加入適量的水和料酒,大火煮沸後撈出,用清水沖洗乾淨備用。2.紅棗去核,枸杞用清水泡軟備用。3.取...
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