關於蒸糕的時尚百科
1、首先將紅糖用開水融解,放涼至溫,放入酵母攪拌。2、然後再將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。3、最後稀麵糰倒入塗油的小碗裡,再放進蒸籠中,大火蒸20分鐘即可。蒸糕非常好吃,很適合小孩子食用。...
1、方法一(1)主料:南瓜210克、小麥麵粉300克;輔料:葡萄乾適量;調料:白糖30克、牛奶230克。(2)南瓜去籽去皮切成大塊,蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。(3)用鏟子將熟南瓜塊搗碎,加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。(4)加入發酵粉...
1、主料:粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量、白糖適量2、把粘米粉,糯米飯和糖混合在一起,加少量水攪拌。3、用手攪拌,成溼粉狀。4、麵粉篩過篩,粗顆粒不要,得到細粉末。5、容器刷一層油,以便出模。6、放一層粉...
1、主料:麵粉90克,雞蛋三個,葡萄乾50克。調料:白糖70克,色拉油或黃油(抹塗用)少許。2、充分篩析麵粉,擱置一邊備用;打雞蛋三個,分別取其蛋清和蛋黃。3、取一較大的容器,攪蛋清至奶油狀。4、逐漸加白糖於其中,攪勻。5、將蛋黃分別...
1、夢見蒸糕,應酬增多的一天!今天的你真是難得清閒,就算自己不情願也會被形勢逼著走。把工作/學業任務分一些給身邊的人或下屬,是明智的做法,你好好考慮一下!同時,別人對你的批評往往是值得參考的哦!不要以為對方是在打擊你。...
1、200g大米用清水浸泡一個晚上。2、瀝乾水分後倒入豆漿機中。3、加入200g牛奶,20g白糖。4、打成米糊。5、打好後倒入碗中備用。6、用溫水把5g酵母調開。7、然後把酵母水倒入米糊中。8、攪拌均勻,放在35°的溫度下讓米...
紅糖蒸糕不能和醬油、濃茶、檸檬一起吃。這是因為紅糖本身已經具有一定的酸性,與醬油、濃茶、檸檬等酸性食物一起食用會影響醣化反應速度,降低紅糖的甜度和口感。同時,這些食物的酸性也會影響紅糖蒸糕的顏色和質地。因此...
1、菠菜山藥蒸糕的用料:山藥150克、菠菜泥50克、糖適量、雞蛋1個。2、山藥切片上鍋蒸熟。3、菠菜焯水。4、將菠菜,山藥放入榨汁杯。5、打入一顆雞蛋,開啟榨汁杯打成細膩濃稠的糊。6、碗中抹一層油,地下鋪一張油紙。7、將...
寶寶米粉蒸糕是一道營養豐富、口感軟糯的嬰兒食品。它是由米粉、蔬菜、肉類等食材製作而成,富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養物質,非常適合寶寶食用。下面是一個簡單的寶寶米粉蒸糕的做法。材料:-50克糯米...
1、主料:雞蛋3個、低筋麵粉60克、糖50克。2、將蛋清與蛋黃分開。3、將蛋黃內加入1/3的白砂糖並打散。4、將剩下的糖放一小部分在蛋清裡並用打蛋器打散。5、將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發,打發程度為可以提起一個彎...
主料:大米半碗、麵粉半碗。輔料:紅棗8個、白糖50克、酵母2克。1、大米先淘洗兩遍,然後加上沒過大米的清水浸泡半天。2、紅棗洗乾淨也浸泡變軟。3、將大米連同泡米的水一起倒入破壁機中。4、將白糖一起倒入,開啟機器打成細...
1、將紅薯切丁,將紫薯切丁,碗中倒入配方奶,加入酵母,攪拌均勻。2、加入中筋麵粉,攪拌均勻,加入紅薯丁和紫薯丁,攪拌均勻,倒入模具中,抹平表面,烤箱中放入一盆溫水,放入模具,發酵40分鐘,發酵好後取出放入鍋中,蓋上蓋子,大火蒸25分鐘,蒸...
1、材料:粳米粉2杯、白糖40g、紅棗適量、堅果適量、清水適量。2、粳米粉中加入2勺清水。然後用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。為確認米粉中含水程度,可用手攥緊一把米粉成團,然後張開手輕輕晃動,米粉不會散開就說明...
1、材料:南瓜適量、麵粉15g、雞蛋一個。3、南瓜切塊蒸熟。4、和雞蛋一起,放入料理機打成泥。5、加入15g的麵粉。6、攪拌成細膩的糊狀。7、倒入模具晃平。8、水開上鍋蒸25分鐘即可。...
寶寶南瓜蒸糕是一道非常適合寶寶食用的健康美味的點心。南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,對於寶寶的生長髮育非常有益。南瓜蒸糕做起來也非常簡單,下面我將介紹一下寶寶南瓜蒸糕的製作方法。首先準備食材。我們需要準備...
1、原料:豬裡脊肉50g、澱粉20g、蛋清1個、洋蔥適量、西蘭花15g、胡蘿蔔15g、低鈉鹽適量、黑芝麻、牛油果油適量。2、西蘭花焯水切碎備用。3、豬肉、澱粉、洋蔥、胡蘿蔔、澱粉、蛋清用料理機攪成泥。4、蒸碗刷好牛油果...
1、食材:雞蛋1個白砂糖、30克純牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、雞蛋加白砂糖攪拌均勻。加入玉米油拌勻。倒入純牛奶拌勻。倒入糯米粉繼續攪拌。3、攪拌成均勻順滑、沒有結塊的面煳,提起蛋抽,面煳可以自由滴落。...
1、用料:南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、麵粉20克。2、南瓜蒸熟打成泥。篩入低筋麵粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋黃,攪拌均勻。4、準備模具或容器,把攪拌好的南瓜泥倒進裡面,並用勺子抹平。5、蓋上錫紙,冷水上鍋蒸15-20...
1、材料:麵粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜棗4個。2、把麵粉,泡打粉,砂糖混合均勻。3、中間挖洞,將乾酵母放在中心。4、慢慢加水攪拌,先溶解酵母,再繼續加水。5、面和得稀一點,成為稍有流動性的麵糊狀。6...
1、將九成熟的山楂洗淨、去核;2、把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3、將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化。4、用搗臼將山楂搗成糊狀,去籽,加入白糖,攪拌均勻,用小火煮20~30...
1、材料:南瓜泥100公克,奶水30公克,橄欖油15公克,蛋黃1個,二砂糖25公克,全蛋175公克,二砂糖50公克,低筋麵粉75公克,中筋麵粉35公克,發粉1.5公克,南瓜仔50公克,枸杞50公克2、將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。3...
1、準備好材料,雞蛋2個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽適量、味精5克。2、雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡,混合均勻。3、加入過篩好的低筋粉,拌勻。4、胡蘿蔔切碎,加入麵糊。5、攪拌均勻。6、麵糊倒入模具裡,表面刮...
1、食材:南瓜半個、麵粉兩碗、酵母粉一勺、山楂飴適量、白糖兩勺、花生油少許。2、把南瓜去皮,用勺子挖去籽備用。3、南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟,酵母粉有少許溫水融化開。4、蒸熟的南瓜涼涼後,用勺子搗爛。5、把南瓜泥、酵...
1、紅糖和白糖混合,攪拌均勻。2、清水倒入鍋內,小火,加熱,倒入紅糖和白糖,攪拌均勻。3、加入糯米粉,攪拌均勻。4、攪拌至無干粉。5、倒入模具中,靜置20分鐘。6、放入蒸鍋中,蒸熟。7、取出,放涼,脫模。...
1、麵粉90克,雞蛋三個,葡萄乾50克,白糖70克,色拉油或黃油(抹塗用)少許。2、充分篩析麵粉,擱置一邊備用;打雞蛋三個,分別取其蛋清和蛋黃。3、取一較大的容器,攪蛋清至奶油狀。4、逐漸加白糖於其中,攪勻。5、將蛋黃分別加入,攪拌至...
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