閩南蒸糕的家常做法 閩南蒸糕的家常做法是什麼

1、首先將紅糖用開水融解,放涼至溫,放入酵母攪拌。

2、然後再將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。

3、最後稀麵糰倒入塗油的小碗裡,再放進蒸籠中，大火蒸20分鐘即可。蒸糕非常好吃，很適合小孩子食用。