寶寶南瓜蒸糕的做法

寶寶南瓜蒸糕是一道非常適合寶寶食用的健康美味的點心。南瓜富含維生素、礦物質和纖維素，對於寶寶的生長髮育非常有益。南瓜蒸糕做起來也非常簡單，下面我將介紹一下寶寶南瓜蒸糕的製作方法。

首先準備食材。我們需要準備一顆新鮮的南瓜、適量的糯米粉、適量的白糖和清水。南瓜要選擇外皮堅硬的，顏色鮮豔的。

接下來處理南瓜。將南瓜洗淨後，用刀將南瓜切開，去掉南瓜裡面的瓤和籽。再將南瓜切成小塊，放入蒸鍋中，用大火蒸煮15分鐘，直到南瓜變得十分柔軟。

然後將蒸熟的南瓜倒入大碗中，用勺子將南瓜搗成泥狀。然後將糯米粉慢慢倒入南瓜泥中，邊倒邊攪拌，直到將所有的糯米粉都攪拌均勻。需要注意的是，糯米粉的用量要根據南瓜的多少而定，以達到麵糊稠度適宜的效果。

接著我們可以加入適量的白糖來調味。白糖的用量可以根據寶寶的口味適度增減。將白糖攪拌均勻後，繼續攪拌至麵糊變得更加均勻細膩。

然後將準備好的蒸糕麵糊倒入小碗中，將碗中的麵糊稍微鋪平，去掉表面的氣泡。將蒸鍋放入適量的水，將小碗放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋。大火蒸煮15分鐘，直到蒸糕熟透即可。

最後取出蒸好的南瓜蒸糕，用小刀將其頂部修整整齊，即可切成小塊食用了。

寶寶南瓜蒸糕製作簡單，營養豐富，口感軟糯，非常適合寶寶食用。南瓜蒸糕的做法簡單易掌握，媽媽們可以根據寶寶的需要自由調整食材的用量，製作出最適合寶寶的口味。同時，讓寶寶參與制作過程，可以增加親子互動和寶寶的食慾，讓寶寶更加喜歡這道美味的南瓜蒸糕。